ЗОЖ КАФЕ и Бургер не из МЯСА
📢 С сегодняшнего дня уже в меню в нашем новом проекте ЗОЖ КАФЕ в г. Геленджике
💡 Остаются последние этапы в проекте:
Уже позади большая часть работы над проектом с июня 2021 года
🧑🍳 Теперь на очереди разработка меню, обучение шеф-поваров и постановка кухни
🌱 Вводим в меню Вегетарианский бургер:
Котлеты для вегетаринских бургеров можно приготовить из любых сортов чечевицы, и они будут одинаково вкусными.
🥦 Разница лишь во времени приготовления: зеленая чечевица готовится чуть дольше, чем красная.
Кроме того, чечевичные котлеты можно не только пожарить, но и запечь в духовке.
Собираем веганские бургеры.
🥯 Булочки поджариваем в тостере или слегка коллеруем в духовке. Смазываем обе части булочки кремом из авокадо, на одну половинку выкладываем котлету, сверху кладём лук, томаты, сыр, зелень по вкусу и накрываем второй половинкой.
🍔 Готово!
🤷 Самое интересное, что не вегетарианская фокус-группа даже не поняла, что котлеты не из говядины.
Променял бы БигМак на такой бургер?
#бургерная