🚀 ИТОГИ КОВИД ВОЛН 2020-2021

Расскажем о некоторых наших проектах в этот период:

🇬🇪 @eda_berdsk – этот проект фаст-фуд Грузинской кухни «Хочу Хинкал» был запущен в самый разгар карантина.

В начале ноября 2019 мы начали подбирать помещение и разрабатывать концепцию.

😬 Что бы вы понимали всю иронию ситуацию, то договор аренды был подписан в феврале 2020 года, в тот же день, когда объявили карантин (смех да и только) и закрытие торговых залов кафе.

Но благо ребята мужественно и решительно подошли к вопросу и не побоялись продолжить реализовывать проект.

Таким образом, уже в июне 2020 года мы открылись в формате доставки и сразу же, практически с первых месяцев вышли в плюс.

🔥 Сейчас проект работает уже больше полутора лет и ежемесячно показывает увеличение выручки 20% прироста каждый месяц. ( счастье )

🍷 @wine_tuva – винотека «It”s My Wine», а напору и решительности этих ребят, можно только позавидовать.

Ещё во время ремонта строители постоянно срывали сроки и практически вся команда переболела ковидом, но мы не сдались и совершили, не побоюсь этого слова фурор в городе.

⭐ К моменту завершения стройки о том, что будет открываться проект, знал уже, наверное, весь город и шум о нас шёл изо всех уст. Когда мы открылись в первый же день, ещё в техническом режиме, возле входа у нас было половина города на протяжении всех 3х дней открытия.

🍾 Спустя семь месяцев после открытия ребята отлично работают в формате ресторана с вином и как маркет в том числе.

Каждое воскресенье проводят дегустации вин и стали настоящем событием городского значения для республики. ( любовь )

Продолжение в следующем посте …

#ресторанныйбизнес