Главная

Запустим прибыльный

Ресторан

с 0 до первой прибыли за 50 дней

Записаться на бесплатную консультацию

Услуги

Запуск под ключ

Всё от поиска места до прибыли.
По итогу вы получите готовый работающий бизнес с окупаемостью от 6 до 18 месяцев.

Концепция

Разработка концепции, брендбука, фирменного стиля, логотипа, нэйминга и бизнес-плана заведения

Кухня, учет и меню

Разработка меню, тех.карт в рамках концепции и выбор поставщиков продуктов, подбор и обучение поваров, постановка учёта

Сервис и маркетинг

Запуск и продвижение ресторана, подбор и обучение барменов, официантов, бариста, постановка всех сервис и технологических бизнес-процессов.

Консультация и аудит

Выведем бизнес из кризиса, сопровождение и помощь в управлении рестораном, ребрейдинг – Перезапуск проекта. Это выявление условий для роста уже существующего бизнеса и оптимизация бизнес-процессов

Проектирование и дизайн

Создание бюджета открытия и бюджета возврата инвестиций, выбор и анализ помещения
Проект кухни и зала, Подбор оборудования и мебели,
организация и сопровождение проектных и строительных работ

О НАС

Food cost group - компания, обладающая компетенцией проектного запуска и консультирования.
Мы умеем открывать новые проекты и перезапускать действующие.
Наша команда состоит из разных специалистов: маркетологи, дизайнеры, юристы, шеф-повара, проектировщики, специалисты по оценке и развитию персонала, собственники проектов в сфере HoReCa и др., что позволяет нам быть эффективными и смотреть на проект с разных сторон.